El Sistema de Información de Patrimonio Cultural Aragonés tiene como finalidad almacenar y gestionar de manera coordinada la información sobre el patrimonio cultural aragonés.
El edificio central es el mismo que en la actualidad Jiloca Industrial alberga las oficinas y los laboratorios originales de la Azucarera. De hecho conservan hasta los muebles de principios de siglo. El inmueble de planta rectangular y cubierta a doble vertiente se divide en tres pisos.
El primero, ocupado de almacenar productos contiene tres vanos de acceso y vanos entre ellos; el segundo contiene las oficinas y laboratorios abiertos al exterior por alargados vanos en grupos de dos: y el último dedicado a almacén continúa con la composición de su inferior, aunque de menores dimensiones.
La parte superior culmina con un ojo de buey que equilibra finalmente la composición.