El Ayuntamiento de Fonz, sin duda, fue pionero en la provincia
en solicitar la Servicio Provincial de Cultura y Educación la organización de
la documentación de su archivo. Este proceso se inició en 1988 con campañas de
contratación hasta el año 2005. En la última década, la organización de los
fondos municipales lo asumen el Servicio de Archivos de la Comarca del Cinca
Medio.
El municipio de Fonz
conserva documentos del Antiguo Régimen, entre los que destacan el Libro
de la Centena de 1569, catastro
de rústica dónde aparecen las propiedades de cada vecino redactado con una
finalidad fiscal.
El nombre de centenas hace alusión a
la unidad de medida, que toma como base el número cien. Este documento es el
más antiguo de los libros que se conserva en el archivo.
El libro dispone de una calidad
estética excepcional. Entre sus 192 páginas se observa una filigrana con un
dibujo en forma de racimo. Está escrito a dos tintas, roja y negro. Además,
cabe destacar las letras capitulares miniadas, así como las ilustraciones de
temática faunística (ocas, pájaros, zorros, serpientes o dragones, etc.)