CONTENIDOS DEL PROGRAMA

Abejas y vacas han convivido tradicionalmente con las omnipresentes ovejas en el mundo rural. Aunque sin alcanzar en ningún momento la importancia cuantitativa y económica del ganado ovino, la cría de estas especies no solo proporcionó complementos básicos a la alimentación, como miel y leche, sino que tuvo una mayor trascendencia en la configuración del paisaje rural y sus arquitecturas: desde los singulares arnales y banqueras utilizados para albergar colmenas hasta las conocidas, y a menudo malinterpretadas, bordas pirenaicas.

• El "pastoreo" de abejas. Faenas tradicionales de la apicultura
• Arquitecturas para las colmenas: arnales, abejares y banqueras
• La importancia real del ganado vacuno en la montaña
• Mito y realidad de la borda pirenaica
• Paisajes ganaderos: usos del territorio a lo largo del año

RECURSOS SIPCA RELACIONADOS

• Patrimonio arquitectónicoArquitecturas para las abejas: arnales, abejares y banqueras
• El ganado vacuno: bordas del Pirineo
• Casetas de pastores y de agricultores

• Archivos sonorosLa cría de las abejas en el Pirineo
• Arnales y arnaleros. Apicultura tradicional en los Monegros y el prepirineo
• Las ferias de ganado: Biescas, Ayerbe, Huesca...

• Documentos de archivoLos testimonios históricos más completos y variados sobre la explotación ganadera de un valle pirenaico son los ofrecidos por la documentación de la Junta del Valle de Broto, custodiado en el Archivo Histórico Provincial de Huesca: estatutos del valle, privilegios reales, acuerdos fronterizos, repartos de pastos, conflictos y sentencias...
• En cuanto a la ganadería ovina, el Archivo de la Casa de Ganaderos de Zaragoza, fundada en 1218, custodia el fondo documental más importante de Aragón sobre la historia de esta actividad y la práctica de la trashumancia entre los siglos XIII y XX.

• Fotografía antiguaPastores y ganados fotografiados por Ricardo Compairé Escartín (1920-1934). Fototeca de la Diputación de Huesca
• Vacas y ovejas en el alto Pirineo (1920-1930). Fundación Hospital de Benasque

PARA SABER MÁS

• Chevet, Robert y Félix A. Rivas (2008). Apuntes sobre apicultura tradicional en Aragón. Zaragoza: Diputación Provincial de Zaragoza y Arna Apícola
• Daumas, Max (1959). "La 'borda' dans la zone pastorale du Haut Aragon (Espagne)". Revue Geographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, núm. 30/1, pp. 23-41
• Fernández Piñar, Carlos (2009). Materiales y sistemas constructivos de la arquitectura popular del valle de Gistaín. En VI Congreso Nacional de Historia de la Construcción. Valencia, Sociedad Española de Historia de la Construcción, pp. 445-456
• Rivas, Félix A. (2005). "Arnales, banqueras y abejares". La Magia de Viajar por Aragón, núm. 5, pp. 18-25
• Satué, Enrique (2016). Siente. Testimonios de aquel Pirineo. Zaragoza, Prames