Gobierno de Aragón Diputación Provincial de Huesca Sistema de Información del Patrimonio Cultural Aragonés

ANGUILAS Y NORIALES EN EL EBRO

Colaboración de SIPCA en el programa "La torre de Babel" de Aragón Radio. Emitido el 22 de noviembre de 2016

CONTENIDOS DEL PROGRAMA


Desde la Edad Media, cada otoño, cuando miles de anguilas se dirigían al mar a desovar, los habitantes de la ribera del Ebro tendían sus aparejos en el río. En todos los pueblos había al menos una familia de pescadores profesionales, que arrendaban y explotaban los más rentables puntos de captura: molinos y noriales. La documentación y la memoria oral de los ribereños nos permite reconstruir esta insólita y poco conocida interrelación entre el patrimonio hidráulico y la pesca.
  • La pesca como recurso económico y oficio en el Ebro. Los pescadores profesionales
  • La pesca de la anguila durante el otoño
  • Los lugares de pesca. Noriales y molinos: subastas y arriendos, conflictos y anécdotas
  • El proceso de pesca, almacenaje y venta de la anguila

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