La iglesia parroquial de Santa María, se encuentra completamente decorada con yeserías de tradición mudéjar, extendidas en las superficies de bóvedas, pretiles de coro, tribunas, intradoses de arcos y cúpula.
Para esta decoración se ha utilizado los tradicionales motivos de lazo, además de estrellas de ocho puntas y cruces, enmascarando las estructuras arquitectónicas y desmaterializando el espacio.
Durante el siglo XVII, en época barroca, se generalizan en este sentido elementos como las yeserías, decorando bóvedas, cúpulas, arcos perpiaños y de entrada a las capillas, que continúan una tradición ornamental y constituye la decoración más genuina y autóctona de la primera etapa de la arquitectura barroca en Aragón.